Vidéos d’enseignement
La transformation du poisson pêché (en anglais seulement)
Dans cette série de vidéos, Lee Haslam, technicien principal des pêches au ministère des Richesses naturelles, décrit, étape par étape, la transformation du poisson pêché dans le Grand Nord de l’Ontario. Les vidéos d’enseignement sont en anglais uniquement.
Partie 1 : Mesurer, peser et identifier le sexe et l’état des gonades du poisson.
Partie 2 : Prélever la structure servant à déterminer l’âge d’un meunier noir, le rayon gauche de la nageoire pectorale et un échantillon musculaire pour analyse des contaminants.
Partie 3 : Prélever la structure de détermination de l’âge d’un grand brochet, le cleithrum.
Partie 4 : Prélever un échantillon musculaire d’un grand brochet pour analyse des contaminants et prélever la structure servant à déterminer l’âge d’un doré jaune, les otolithes.
Partie 5 : Ficher les données et prélever et stocker les structures de détermination de l’âge.
Dissection des poissons d’eaux du PIC (en anglais seulement)
La certification de la dissection des poissons d’eaux du Programme international concerté (PIC), qui bénéficie du soutien de la Commission économique des Nations Unies pour l’Europe (CEE-ONU), est devenue une référence pour la dissection et le prélèvement d’échantillons de poissons à des fins d’analyse chimique dans toute l’Europe. Nous appuyons la formation de Canadiens à cette norme afin de faciliter la comparaison des données entre les continents (pommes avec pommes). Bjorn Olav Rosseland (Ph.D.), chercheur en résidence au Centre Vale pour la vitalité des lacs, de 2012 à 2014, a joué, au cours de son mandat, un rôle déterminant dans cette formation.
Bjorn Olav Rosseland, Ph.D., Université norvégienne des sciences de la vie
Dissection des poissons d’eaux du PIC
Introduction (conférence) à la dissection de poissons d’eaux du PIC
Conférence de clôture de la dissection de poissons d’eaux du PIC
Préparer un échantillon de poisson à l’analyse isotopique (en anglais seulement)
Dans les études sur les réseaux alimentaires aquatiques, les isotopes stables du carbone et de l’azote servent couramment de marqueurs pour mettre en relief la position tropique et la source alimentaire du carbone. Dans cette vidéo, Michelle Gillespie, candidate à la maîtrise en sciences, montre étape par étape comment préparer, à l’analyse des isotopes stables, les échantillons de tissu dorsal de poisson.
