En explorant diverses ressources scientifiques et communautaires et proposant des exercices pratiques, ce cours alimente la curiosité et la confiance pour cultiver des micropousses, améliore l’accès aux aliments à forte teneur en nutriments, favorise une meilleure compréhension des principes biologiques et transmet des connaissances sur les concepts de base de la nutrition fonctionnelle.
En terminant le cours, les apprenants seront en mesure de :
- expliquer les avantages des micropousses sur le plan de la nutrition;
- mieux cerner les facteurs qui rehaussent ou enrayent la croissance en matière de germination de graines ou de croissance précoce;
- comprendre les divers choix de matériaux et d’autres considérations pour cultiver des micropousses à domicile;
- cultiver fructueusement des plateaux de micropousses faciles à produire;
- mieux saisir la physiologie végétale et les principes biologiques;
- participer, grâce aux renseignements du cours, à des conversations relatives aux réseaux alimentaires et agricoles locaux dans le Nord.
Information importante
- Mode de prestation : Asynchrone en ligne
- Nombre approximatif d’heures requises : 10 heures (sur 6 semaines)
Obtention du microcertificat
Vous obtiendrez le microcertificat après avoir parachevé avec succès tous les cours prescrits.
Qui devrait suivre cette formation?
Il n’y a aucun préalable pour cette microcertification.
- Toute personne de 18 ans ou plus peut demander l’admission.
- Ce cours pourrait intéresser les réseaux locaux de jardins communautaires, les petites fermes, les programmes scolaires de nutrition, les épiceries, les restaurants ainsi que les établissements et entreprises qui nourrissent les gens.
Frais de cours
- Microcertification (1x) - 100 $
Inscription
Cours à venir
Nous élaborons actuellement ce cours et comptons l’offrir dès le début de 2023. Si ce microcertificat vous intéresse, veuillez nous écrire à apprentissagecontinu@laurentienne.ca
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- Créés par des membres du corps professoral et des experts nationaux en recherche, ces cours sont soumis à des examens rigoureux par les pairs et mènent aux mêmes résultats d’apprentissage que des cours sur le campus.
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